Борьба с паразитами в
организме человека.
Задать вопрос

Глисты в рыбе

1655
0
Паразиты вылезут как ошпаренные, если залпом выпить...

Горы паразитов выйдут из вас, если натощак выпить залпом обычную...

Перейти на сайт

Глисты в рыбеГельминты, или, по-простому, «глисты» - паразитическая форма биологической жизни, следовательно, существование глистов без использования в качестве носителя другого живого организма невозможно. Носителем, как правило, являются различные живые организмы: растения, животные и человек. Живут ли глисты в рыбе?

Этот и другие вопросы, связанные с данной темой, мы попробуем полноценно раскрыть в этой информационной статье. Фото глисты в рыбе также вы сможете найти в данной статье.

Могут ли жить глисты в рыбе

Как мы уже говорили, гельминты – паразитирующие в живых организмах, следовательно, рыбные глисты есть. Пресные водоемы являются весьма разнообразной экосистемой, в которой могут существовать различные формы жизни. Пресные водоемы включают реки, озера и другие пресные водные источники.

Примечание. Яйца глистов, в большинстве случаев, созревают во внешней среде. Яйца рыбьих гельминтов, как правило, созревают в воде и далее из них появляется личинка.

Важно понимать, что рыбьи глисты не всегда опасны для человека. Глисты обладают прямой зависимостью от иммунитета хозяина и условий существования (организма) – то есть, многие рыбные глисты не способны существовать в организме человека или других живых организмов. Попадая в человеческий организм, такие глисты просто погибают. Однако наряду с безопасными глистами, существуют виды гельминтов, которые могут нанести серьезный ущерб общему состоянию организма человека, так как человек для такого вида червей-паразитов – конечный хозяин.

Большинство глистов опасных для человека обладают непрямым циклом развития, то есть – для каждого этапа развития от зародыша до половозрелой особи необходим определенный носитель, одним из которых и является рыба. Глисты от рыбы у человека или других позвоночных млекопитающих попадают в организм при процессе поедания конечным носителем предыдущего.

Глисты, паразитирующие в рыбе, могут локализоваться в разных органах и тканях: некоторые виды гельминтов поражают жабры, другие глаза, третьи живут под чешуйчатым покровом, четвертые паразитируют в печени и других органах и т.д.

Какие глисты обитают в пресных водоемах

ВРАЧИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь... Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты - основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но главный теле-врач России Сергей Агапкин уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить... Читать далее »

Здесь мы рассмотрим наиболее часто встречающихся рыбных глистов, которые могут нанести вред здоровью человека, и более подробно остановимся на каждом виде.

Какие бывают глисты в речной рыбе:

  • Кошачья или «Сибирская» двуусткаКошачья или «Сибирская» двуустка (Opisthorchis felineus и Opisthorchis viverrini). Данный вид глистов относится к трематодам (дигенетическим сосальщикам), взрослые особи паразитируют в организме позвоночных млекопитающих, в том числе, в человеческой печени. В человеческий организм сосальщик попадает в виде инвазионной личинки (метацеркария), которая паразитирует в рыбах семейства карповых (линь, лещ, язь, сазан, елец и другие). Передвигается по организму человека в желчных протоках и попадает в печеночные ходы и желчный пузырь. Там же сосальщик начинает размножаться, откладывая яйца, которые разносятся по организму и выходят наружу с калом. Взрослая особь может достигать 2-х см в длину и способна существовать до 20 лет в человеческом организме. Заболевание, провоцируемое кошачьей двуусткой – описторхоз;
  • Широкий лентец (Diphyllobotrium latum) – вид глистов, относящихся к классу ленточных червей, взрослые особи паразитируют в организме человека. Локализуется паразит в желудочно-кишечном тракте. В личиночной форме паразитирует в ерше, окуне, щуке, лососевых, преимущественно обитающих в Дальневосточной части РФ и т.д. Взрослая половозрелая особь может достигать 12 метров в длину и жить на протяжении 10-20 лет при отсутствии терапии. Заболевание, провоцируемое широким лентецом – дифиллоботриоз;
  • Китайская двуустка (Clonorchis sinensis). Еще один вид глистов, относящихся к классу сосальщиков, взрослые половозрелые особи ведут паразитический образ жизни в организме многих рыбоядных млекопитающих, включая человека. Локализуется, как правило, в желудочно-кишечном тракте, распространяясь на желудок, поджелудочную железу, печень, желчный пузырь и желчные пути. Развивается, как и многие другие представители данного класса, по типу гетерогонии (гермафродитное поколение сменяется партеногенетическим). В организм человека попадает в процессе поедания термически необработанного/обработанного недостаточно пескаря, сазана, язя, карася и т.д. В РФ обитает в Дальневосточном районе (река Амур). Половозрелая особь может достигать 2-х с половиной сантиметров в длину. Заболевание, возбудителем которого является китайская двуустка – клонорхоз;
  • Metagonimus yokogawai – представитель класса трематод, взрослые половозрелые особи паразитируют в позвоночных млекопитающих, включая человека. Поражает преимущественно тонкий отдел кишечника. Развитие ничем не отличается от предыдущего представителя. Поражает человека при употреблении в пищу сазана, уссурийского сига, амурского леща, карася, сома, толстолобика и других. Место обитания – район Приамурья. Взрослая особь достигает 2,5 мм в длину. Заболевание, провоцируемое взрослой особью – метагонимоз;
  • Nanophietus schikhobalowi. Так же, как и предыдущие несколько глистов относится к классу трематод, взрослая особь ведет паразитическую деятельность в млекопитающих, в том числе, в человеке. Локализуется в кишечном отделе, развитие не изучено. Обнаруживается в кете, хариусе, амурском сиге, таймене, амурской широколобке, ленке и других. Обитает в Сибири и Приамурье. Взрослая особь может достигать 1,5 мм в длину, провоцирует нанофиетоз;

Есть ли глисты в морской рыбе

Анизакиды – круглые черви-паразитыНекоторые источники утверждают, что морская рыба не может иметь глистов в организме, так как морская вода обладает высокой концентрацией соли, что, якобы, исключает вероятность заражения гельминтами через морскую рыбу.

Бывает ли глисты в морской рыбе? Конечно, да. Глисты в процессе эволюции великолепно приспособились к различным средам обитания.

Примечание. Японский культ потребления в пищу свежей морской рыбы привел к тому, что большинство жителей страны восходящего солнца заражены самым распространенным морским гельминтозом – анизакидозом.

Анизакиды – круглые черви-паразиты, относящиеся к семейству Anisakidae, имеют некоторое внешнее сходство с аскаридами, но сильно отличаются по типу развития. Анизакиды – биогельминты, то есть – обладают непрямым циклом развития, используя промежуточных хозяев. Фактически, конечными носителями анизакиды являются крупные ластоногие и киты, в человеческом организме анизакида не может полноценно развиться до половозрелой особи, следовательно, размножение невозможно, но даже одна личинка, попавшая в человеческий организм, доставит массу хлопот. Преимущественно локализуется в желудочно-кишечном тракте.

Личинки данного паразита могут мигрировать и поражать протоки печени, поджелудочной железы и непосредственно желчный пузырь. Живут в человеческом организме не более 3-х месяцев, могут достигать до 6 см, паразитирую в человеческом кишечнике. Часто встречается в сельди, камбале, мойве, треске, кете и других.

В какой рыбе нет глистов

Предупреждение
Герман Гандельман: "Дурной запах изо рта - это очень плохой сигнал, 98% что у вас паразиты! Чтобы выгнать их, понадобиться обычный..." Читать далее »

Сам вопрос достаточно странный, так как ни один живой организм не обладает 100% защищенностью от гельминтов. Иными словами, глисты могу жить в любой рыбе, однако, среда обитания глистов ограничивается, ввиду чего некоторые виды водных обитателей реже подвергаются нападению паразитов.

В морской рыбе глисты встречаются реже, нежели в рыбах, обитающих в пресных водоемах, поэтому к употреблению речной рыбы необходимо подходить с осторожностью. Холодная среда обитания также неприемлема для многих паразитов, поэтому глубоководные рыбы или обитающие в холодных водах тоже менее подвержены глистным поражениям.

Какие рыбные глисты безопасны для человека:

  • Diplostomum spathaceumDiplostomum spathaceum – представитель класса трематод, относящийся к семейству Diplostomatidae. Данные гельминты поражают орган зрения рыбы, ввиду чего наблюдается помутнение глазного хрусталика. Наличие такого гельминта легко определить невооруженным глазом, может обитать в различных видах рыб;
  • Posthodiplostomum minimum – также является представителем семейства Diplostomatidae. Не обнаружен на территории нашей страны, цикл развития и жизни не изучен подробно, считается безопасным для человека;
  • Posthodiplostomum cuticola – еще один представитель семейства Diplostomatidae. Данный вид глистов поражает ткани и органы рыбы. Наличие данного паразита можно выявить по характерным черным точкам на теле. Паразитирует, как правило, в пресноводной рыбе;
  • Philometra (Филометра) – род круглых червей-паразитов красного цвета, обитающих в различных видах рыб. Встречаются в пресноводных водоемах и морях, паразитируют в полости тела хозяина и подкожны тканях;
  • Ligula intestenalis (лигула обыкновенная) – вид ленточных червей паразитов. Половозрелая форма данного гельминта может достигать до 1 метра в длину, способствуя сильному давлению на внутренние органы и брюшную полость носителя. В результате деятельности взрослой особи иногда наблюдается разрыв брюшной полости рыбы. При этом хозяин и сам глист погибают;
  • Schistocephalus solidus – еще один ленточный гельминт, во многом схож с выше обозначенным представителем класса цестод, но имеет значительно меньшие размеры. Ведет паразитическую деятельность в мелкой пресноводной рыбе;

Так или иначе, настоятельно рекомендуется перед употреблением в пищу любой рыбы провести тщательный внутренний и внешний осмотр. Чистая, незараженная рыба, может быть только выращена в искусственных условиях, получающая в качестве питания специальные добавки, в том числе гормональные.

Можно ли кушать, если глисты в рыбе

Можно ли кушать, если глисты в рыбеВажно понимать, что глисты, как и любая другая биологическая форма жизни может быть нейтрализована с помощью термической обработки. Под словосочетанием «термическая обработка» следует понимать высокие и низкие температуры. Исходя из этого, при грамотном подходе к приготовлению инвазионной рыбы, она становится вполне пригодной для употребления в пищу. Потреблять в свежем виде, а также сушеном или вяленом категорически не рекомендуется.

Как избавиться от гельминтов в рыбе с помощью термической обработки:

  • Предварительно необходимо проверить на наличие гельминтов. Если глисты были выявлены, их необходимо удалить. Однако даже при условии удаления, в организме рыбы могут остаться личинки и яйца, которые не видны без специальных увеличительных приборов;
  • Любую рыбу необходимо разрезать на пласты перед приготовлением;
  • Варить зараженную рыбу рекомендуется не менее 20 (лучше 30) минут в кипящей воде, жарить также необходимо тщательно;
  • Замораживать свежую рыбу рекомендуется не менее 10-20 суток, при температуре не выше -20 градусов;

Примечание. Личинки кошачьей двуустки могут выдерживать длительные низкие температуры на протяжении 30 суток.

Посол такой рыбы также возможен, но необходимо соблюдать временной промежуток нахождения инвазионной рыбы в солевом растворе. В зависимости от степени концентрации солевого раствора время засола может варьироваться от 5 до 20 суток.

Считается, что горячее копчение также способствует ликвидации гельминтов и обеззараживанию рыбы. Однако лучше не рисковать и использовать проверенные методы термической обработки.

Автор статьи: Алла Громова

Ваш комментарий:

ОтменитьДобавить комментарий

Читайте также

Как глисты выходят из организма
Лечение глистных инвазий с применением высокоэффективных противопаразитных препаратов, как правило, не вызывае...
Как провериться на глисты в домашних условиях
Глистные заболевания у человека –  явления мерзкие и негативно влияющие в целом на организм, вследс...
Что делать, если глисты в соленой селедке
Гельминты в рыбе – явление вполне обычное и распространенное, независимо от наличия соли в естественном ...
Глисты и острицы
Ни один человек на планете не может быть застрахован от атаки паразитических форм жизни, одной из которых явля...